En esta ocasión volvemos a recibir a Edna Viveros, mezcóloga certificada, para platicarnos de los próximos eventos que realizara para promover la cultura del mezcal, ya sea para conocer maridajes con las variedades de mezcales poblanos que ella promueve.
Así como, para conocer todos los procesos que se realizan para su elaboración en uno de los sitios de producción que ella visita con mayor regularidad, nos menciona los números de contacto y las redes sociales donde se pueden obtener informes de dichos eventos, finalmente, hacemos una degustación con un mezcal espadín adicionado con damiana, que podemos adquirir en sus eventos, muchas gracias por escuchar El Macerador por SaberSinfin.com
