miércoles, 24 de julio de 2024

El Chile en nogada, tradición con sabor poblano

Misael Luna y Graciela Flores se encuentran en una conversación con el Chef Gerardo Moreno, quien comparte su profundo conocimiento sobre el icónico platillo mexicano: el Chile en nogada. 

Durante este intercambio, explorarán no solo los orígenes y la historia de esta deliciosa tradición gastronómica, que emana los sabores de Puebla, sino también los secretos detrás de su preparación, su exquisita combinación de ingredientes frescos y la especial importancia que tiene en la cultura mexicana.