En esta ocasión tenemos el gusto de recibir a Misael Ruiz, representante en Puebla de Mezcal El Rey Zapoteco, quien nos platica como es que se dio su afición por el mezcal, también nos platica acerca de su perfil profesional.
También nos muestra cuatro variedades que producen con excelentes estándares de calidad, sin olvidar los procesos tradicionales; Misael nos muestra sus aptitudes como mixólogo, y de esta forma nos invita a perderle el miedo a esta bebida ancestral mexicana que hoy en día se ha revalorizado y popularizando, haciendo a un lado aquellos estigmas que depreciaban todas las propiedades organolépticas que posee el mezcal oaxaqueño y orgullosamente mexicano. Muchas gracias por escuchar El Macerador por sabersinfin.com
